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業務効率化

『電話番号入力』オプション活用でもしものトラブルに備えよう

概要 モバイルオーダーでは、ご注文の際にお客様の電話番号を入力していただくことができます。 『電話番号入力』機能はデフォルト設定ではございませんため、館管理画面の【基本情報】項目より設定が可能です。 ▼事後決済型:実際の画面イメージ モバイルオーダーで電話番号を入力いただくメリットは、お客様とのスムーズなご連絡や本人確認、トラブル対応の迅速化、注文の信頼性向上など多岐にわたります。 では、具体的に『電話番号入力』は何のために必要なのか、ご紹介していきます! 効果 トラブル例) 事後決済型:忘れ物 飲食店では通常、お客様の情報をいただいてから飲食していただくことはないですかと思います。 そのため、お客様が忘れ物をしていることに店舗スタッフが気が付いたとしても、お客様が気付くまでは、こちらからご連絡などのアクションを起こすことができません、、、💦 「ここの座席で注文していたお客様」の電話番号があれば、すぐにご連絡できます。 早い対応は飲食店に限らず、お客様の信頼にも繋がります。 トラブル例)事後決済型:お会計ミス 「テーブル番号を誤ってお支払いした」 「届いていない商品をそのままお会計した

モバイルオーダー(事前決済)テイクアウト対応の効率的な運用のポイント

概要 テイクアウトで商品を購入する際、お客様の立場でこんな経験はありませんか? 注文は終わっているけど、どこで待っていればいいのか分からない、、、 スタッフは暇そうだけど、なかなか頼んだ商品が出てこない、、、 などなど、待っている側は、実際には1分くらいの待ち時間でも、5分くらいに感じ、その間にほんの少しの不安でも、どんどん大きな不信感や満足度の低下につながってしまいます。 しっかりと運用オペレーションや環境を整えておくことでお客様に安心感を与え、次も使ってみようという気持ちになっていただけます。 とても大切な事ですので、是非実践してみてください。 効果 些細な事ではありますが、すぐに実践できる事を実行することで、目に見えない部分ですが、お客様の満足度が格段に上がり、リピート率につながり売上向上に大きく貢献します。 導入方法 モバイルオーダーでのテイクアウト販売において、スムーズな店頭オペレーションを行うためのコツをご紹介します。 オーダー管理の効率化 - オーダーのステータス管理: 注文が入った段階から、調理中、準備完了、受け渡し済みまでのステータスをシステム上で管理し、スタッフ全員

モバイルオーダー(事後決済)お客様をお待たせしている状況に気づけるようにしよう

概要 favyオーダーアプリ(iPadアプリ)画面の注文完了チケットがたまっている時、「これはどれくらい前に注文が入ったメニューだろう?」と疑問に思ったことはありませんか? より時間の経っているチケットがわかれば、まずはそれから対応するのに……。 実は、簡単な設定をすれば、チケットに注文からの経過時間を表示させることができるんです。 この経過時間をチェックすることで、お待たせしているお客様の状況を把握することができますね! 効果 チケットに表示される注文からの経過時間をチェックすることで、以下の効果が期待できます: - お客様の待ち時間の可視化:スタッフが長時間待たせているお客様を迅速に特定できます。 - サービス品質の向上:待ち時間の長いオーダーに優先的に対応し、顧客満足度を高めることができます。 - オペレーションの効率化:注文の滞留状況を把握し、キッチンや配膳の作業フローを最適化できます。 - スタッフの意識向上:経過時間を視覚化することで、迅速な対応の重要性をスタッフに意識づけられます。 設定方法 事前設定 設定をオンにした場合、favyオーダーアプリ(iPadアプリ)の館(フ

オーダーアプリの絞り込み機能を活用して必要な通知だけを受け取ろう

概要 favyオーダーアプリ館ログイン時の画面にて、「調理完了」「注文完了」など複数のステータスのチケットがたくさん表示されて、画面が見にくくなってしまう……と思った経験はありませんか? 実は、「絞り込み」機能により、絞り込んだ内容だけが通知されるようになって、画面を見やすくすることができるんです。 なお、絞り込みとキッチンプリンターから印刷される伝票は連動していません。 キッチンプリンターと連携している場合は、絞り込みを設定していてもすべての伝票が印刷されます。 (例:「呼び出し」を絞り込みから外している場合でも、キッチンプリンターからは呼び出しの伝票が印刷されます) 効果 絞り込み機能を活用することで、必要な通知のみを受け取り、オーダー管理を効率化できます。この機能により、以下のような利点が得られます - 情報の整理:重要な通知に集中できるため、オーダー管理が容易になります。 - 時間の節約:不要な通知をフィルタリングすることで、作業時間を短縮できます。 - ミス防止:関連性の高い情報のみに注目することで、オーダー処理の正確性が向上します。 - ストレス軽減:情報過多を防ぎ、作業環

モバイルオーダー(事後決済)のお客さま画面で来店人数を入力してもらい接客効率を上げよう

概要 各テーブルの客数を入力するためには、これまで店員がfavyオーダーアプリから入力する必要がありましたが、機能追加後はお客様自身が画面から入力できるようになりました。 効果 店員の入力作業を省略することで、さらなる効率化が可能となります。取り皿の数を決定したり、商品を提供する際に、お客様の人数に合わせた接客に集中できます。 導入方法 お客様画面は以下のようになります。 ※デフォルトではオフに設定されています。人数入力を利用するには、企業管理画面での事前設定が必要です。

モバイルオーダー(事後決済)簡単操作でテーブルを発行・削除する方法

favyオーダーアプリについて、新機能からピックアップして、活用方法をお知らせします ※追加機能情報の全文はこちらをご確認ください 簡単操作でテーブルを作成する方法 概要 お客さまが来店されてから、テーブルにご案内する際は「ご案内」ボタンを押してから新規テーブル(二次元コード)を作成する必要がありました。(複数の操作ステップが必要) 機能追加によって、テーブル自体をタップした場合にも新規テーブルが作成できるようになり、より直感的な操作が行えるようになりました。 効果 忙しい時間帯で操作回数が多いと、オペレーションの負荷にもつながっていましたが、新機能を活用し簡単操作でお客様をご案内する事で、スタッフの作業効率も大幅に改善されます。さらに、操作が簡単になることで、新人スタッフでも迅速に対応できるようになります。 操作方法 テーブルをタップしてご案内 1.新規作成したいテーブルを選択 2.「作成」を選択 3.テーブル作成完了 ※これまで通り「ご案内」を選択してのテーブル作成も可能です。 ※複数テーブルを一つのテーブルとして作成したい場合には「ご案内」から作成してください。 ※favyオーダ

モバイルオーダーの受付時間を自動切替にしよう

概要 営業終わりにモバイルオーダーを受付停止にし忘れて次の日「あ!停止するの忘れた!」とお休みの日なのに、気が気じゃない日を過ごしたことありませんか? favyモバイルオーダー(事後決済)の受付時間設定を「自動切替」に設定することができ、定休日や営業時間外の受付停止ミスを防止しすることができます。 手動での切り替え設定も可能ですが、クローズ作業中に切り替え忘れが発生するリスクがあり、これがトラブルにつながる可能性があります。しかし、自動切替設定を利用することで、スタッフはクローズ作業に専念でき、”うっかりミス”をなくすことができ、よりスムーズに業務を終えることができます。 効果 - ミス防止 定休日や営業時間外の受付停止を自動化することで、うっかりミスがなくなり、定休日にオーダーが入ってしまうなど、余計なトラブルを防ぐことができます。 また、定休日明けに受付開始を忘れて営業中にオーダーが入らないといったミスも起こらなくなります。 - 業務効率の向上 クローズ作業における手動操作が減り、スタッフが他の重要な業務に集中できるようになります。 - 安心感の向上 自動切替設定により、次の日の営